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亞硝酸鹽測定儀的檢測流程,收藏備用!
亞硝酸鹽測定儀的檢測流程,收藏備用!
點擊次數:1142次 發布時間:2020-07-13
亞硝酸鹽測定儀的檢測流程,收藏備用!
亞硝酸鹽測定儀
是根據新標準,結合快速檢測方法研制出的一種全新的食品安全定量檢測儀器,該儀器由LED光源、比色池、集成光電傳感器、微處理器和微型打印機構成,可直接在液晶屏幕上顯示出被測樣品中亞硝酸鹽的含量,并打印出分析結果。該儀器可快速定量檢測肉制品、肉類罐頭、蔬菜、醬腌菜、鮮肉類、鮮魚類、食用鹽、瓶裝飲料、各類干果及草藥、亞硝酸鹽中毒可疑物的亞硝酸鹽含量;適用于食品生產企業、農業生產基地、農貿市場、質量監督、衛生防疫等部門對食品安全進行監測。
亞硝酸鹽廣泛存在于土壤、天然水和食品等物質中,其易與仲胺、酰胺反應生成亞硝胺化合物,很多資料表明這些化合物對人體是有害的,因為它們能夠引發癌癥,特別是對形成肝癌,食道癌和咽喉癌有重要影響。過多的攝入亞硝酸鹽會引起正常血紅蛋白(二價鐵)轉變成正鐵血紅蛋白(三價鐵)而失去攜氧功能,導致組織缺氧。因此利用
亞硝酸鹽測定儀
測定食品中的亞硝酸鹽含量具有非常重要的意義。
檢測流程:
?、俜Q取2g剪碎后樣品于樣品杯中,加入蒸餾水至50ml刻度,混勻,浸泡10min,其間振蕩數次,得到樣品處理液。
?、诳瞻坠埽喝?ml樣品處理液至10ml塑料刻度管中,加蒸餾水至5ml刻度線。滴2滴A溶液,搖勻,備用;
樣品管:取2ml樣品處理液至10ml塑料刻度管中,加蒸餾水至5ml刻度線。滴2滴A溶液,搖勻,放置5min,然后加入2滴B溶液,靜置4min,檢測。
?、蹖⒖瞻坠苤蟹磻旱谷氡壬笾?,放入亞硝酸鹽檢測通道點“調零”;
?、苷{零完成后取出,倒掉反應液,先用少量樣品管反應液潤洗,然后將樣品管中反應液倒入比色皿中,放入
亞硝酸鹽測定儀
中點“檢測”,儀器界面出現檢測結果。
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